梅の実が届きました

今年は少し早めに６日に届きました

今回も5キロを注文（今年もきれいな青梅です）
干すとこんなかんじ

ボウルに入れると
あれ？こんだけ？って感じですけど・・・

昨年は書きませんでしたが
２年続けて漬けた梅干は

｢今年はいいや｣

ということで５キロ全部ジュースに

ウチは一度カビさせてしまい、以来冷蔵庫の野菜室で保管しております。
冷蔵庫で寝かせるとエキスが出るまでに時間がかかるので
今年は量が多いので一つは常温保存に挑戦・・・

無事に出来ますように

タグ：ジュース 梅 青梅